Кухня Таиланда : популярные тайские блюда

Специфика тайской кухни обусловлена, в основном, географическим положением . В пищу широко используются фрукты и морепродукты – тайцы умеют использовать дары природы и делают из них самые невероятные блюда. Таиланд несомненно является курортом, где русский человек может попробовать экзотику на любой вкус.

Сами тайцы любят разнообразить свой рацион и в течении дня стараются есть различные блюда. Дома тайцы практически не готовят, в большинстве домов даже нет кухни. Ни финансового, ни какого другого смысла, чтобы готовить пищу дома у тайцев нет, ведь на улицах Таиланда можно купить все, что угодно по доступным ценам – от деликатесов до обычных тайских супов.

Супы "на розлив" продается в пакетики: по приходу домой содержимое пектика выливается в тарелку и суп готов к употреблению.

Ассортимент блюд из морепродуктов просто огромен и неисчислим . Фантазия тайских кулинаров образовала бы огромную энциклопедию блюд из морепродуктов, если бы кто-нибудь захотел составить таковую.
Чтобы морепродукты сохраняли свежесть их часто помещают в контейнеры со льдом:

В тайских ресторанах и кафе существует множество рецептов креветок - от простых до замысловатых.
Самый простой вариант - креветки с соусом:

Креветки очищенные в лапше:

Креветки в кляре:

Вид и запах кальмаров, жарящихся на углях, вызовет аппетит даже у тех, кто никогда не считал кальмары вкусным дилекатесом:

Приятным дополнением к вину или пиву является морской коктейль из крабов, мидий и креветок, которые подаются вв виде так называемой пивной тарелки:

Моллюски в кляре:

Морская смесь в ананасе - пальчики оближешь!

Еще одна вкусная живность - осминог:

Аппетитная рыба на решетке:

Ракушки-сердцевидки - съешь, если откроешь.

И....барабанные палочки....шашлык из кальмаров!

Еще одно удовольствие с морепродуктами - суши. В Таиланде можно отведать свежие суши, стоят они, как правило, немного.

Тайские супы весьма специфичны, но, тем не менее, получаются очень аппетитные и лестные отзывы русских туристов. Некоторым он не очень нравятся, поскольку часто имеют сладковатый вкус. При покупке супа или его заказе в кафе можно попросить, чтобы в суп не добавляли специи.
Суп том-ям запоминается всем, кто побывал в Таиланде.

Заказать тур в Тайланд Вы можете, связавшись с нами по телефонам:
8 (3452) 44-31-48, 52-12-26;
а также по телефонам дополнительной поддержки:
8-906-824-3400
Также Вы можете оставить заявку на подбор тура здесь