Мексиканская национальная кухня

У каждого народа с древнейших времён формировались свои вкусовые привычки и пристрастия, которые со временем стали частью их национальной культуры.

В настоящее время у каждого народа существует своя национальная кухня.

В этой статье я хочу познакомить Вас с особенностями мексиканской кухни.

Жизнь мексиканцев была бы невкусной и пресной, если б не замечательный перец – чили. Его выращивают уже около 8000 лет! Это растение считается одним из самых древних на земле. Перец добавляют во множество блюд: соусы из текилы, сырный чили, паста из авокадо гуакамоле, томатный сальса, и т.д.
Кукуруза – основа различных мексиканских блюд. Мексиканцы делают из неё муку, пекут лепёшки, добавляют в суп. Перечислять можно много, а лучше всего, посетить Мексику и попробовать эти великолепные блюда.

Наиболее популярное угощение в Мексике – это такос (кукурузная лепёшка с начинкой тако), причём начинка бывает абсолютно разной – от сушёных бобов, до мясного фарша с томатами.

Чайот – фрукт с зелёной, несколько толстой кожурой и хрустящей белой мякотью. У него довольно нежный вкус. Чайот употребляют в пищу в разном виде: варёном или тушёном, печёном или в составе запеканок. Сырой чайот добавляют в салаты.
Любимый мексиканцами десерт - это королевский хлеб роска де рейес. Его сердцевина заполнена сушеными фруктами, а внутрь кладут куколку, символизирующую Христа-младенца.
Национальные напитки Мексики - текила и мескаль.

 

Заказать тур в Мексику Вы можете, связавшись с нами по телефонам:
8 (3452) 44-31-48, 52-12-26;
а также по телефонам дополнительной поддержки:
8-906-824-3400
Также Вы можете оставить заявку на подбор тура здесь